OFFRE D’EMPLOI

GÉRANT DE CAFÉ/BUVETTE I JARDINERIES

 

 

〰️ LE PROJET

Les Jardineries est un modèle de réappropriation durable et écoresponsable des espaces post-olympiques par les citoyens, initié par la Pépinière | Espaces Collectifs. Autrefois bétonnée et fermée au public, l’Esplanade est devenue un merveilleux jardin accessible 7j/7, oasis de verdure au coeur du quartier Hochelaga-Maisonneuve dotée d’un bar, d’un four à pizza et mille et unes merveilles : un site sous-exploité transformé en lieu de rencontre, d’apprentissage et d’échange.

 

〰️ LE  MANDAT

La Pépinière | Espaces collectifs est à la recherche d’un.e gérant.e de bar. Le.la gérant.e de bar aux Jardineries gère l’ensemble des opérations du café et de la buvette aux Jardineries. Il s’assure de l’approvisionnement et des commandes auprès des fournisseurs.

  • Estimer les besoins en boissons et en alcools

  • Assurer l’approvisionnement et les commandes auprès des fournisseurs

  • Produire les horaires pour l’équipe

  • Assurer l’ouverture et de fermeture du café-bar

  • Assurer un suivi administratif avec la comptabilité (achats, facturation, paiements, remboursements, commande de change, etc.)

  • Assurer un suivi avec le chargé de projet

  • Assurer la réception des caisses et des dépôts

  • Produire le rapport des ventes et de l’inventaire au cours de la saison

  • Assurer le service à la clientèle

  • Participer à l’expérience du site

  • Faire le lien avec la programmation pour les événements spéciaux

  • Toute autre tâche connexe aux opérations

     

〰️ EXIGENCES

  • 2 ans d’expérience dans la gestion d’un café ou d’un bar

  • Connaissance des systèmes opérationnels d’approvisionnement

  • Formation en hygiène et salubrité des aliments

  • Idéalement, cette personne possède un permis de conduire

 

〰️ APTITUDES

  • Flexibilité, capacité d’adaptation et attitude positive

  • Bonne organisation du travail

  • Autonomie et professionnalisme

  • Aptitudes pour le travail d’équipe, initiative et débrouillardise

 

〰️ LES VARIAS

  • Période d’embauche : Entrée en poste dès que possible

  • Horaire : 35 heures / semaine

  • Salaire à discuter

 

Envoyez votre CV accompagné d’une lettre de motivation à talents@pepiniere.co avant 20 juin 2019. Seul.e.s les candidat.e.s retenu.e.s pour une entrevue seront contacté.e.s.

 

La Pépinière | Espaces collectifs reconnaît l’importance de la diversité et y accorde une grande valeur dans sa culture d’entreprise. Afin de favoriser l’égalité d’accès à l’emploi, nous encourageons toute personne issue de groupes minoritaires à postuler.