DESCRIPTION DE POSTE

GÉRANT DE BUVETTE CAFÉ SUSPENDU

 


〰️ LE PROJET

Après un projet-pilote réussi en 2018, le Café Suspendu est de retour pour la saison 2019. Situé au cœur du Mont-Royal, le Café Suspendu est le fruit d’une démarche collective de réappropriation et de ré-imagination de l’espace public le long de l’axe Camilien-Houde/Rememberance. Symbole identitaire et poumon vert de la métropole, la montagne du Mont-Royal et sa richesse naturelle, paysagère et culturelle ont guidé chaque étape d’aménagement et d’activation des lieux.

〰️ LE  MANDAT

La Pépinière | Espaces collectifs est à la recherche d’un.e gérant.e pour le Café Suspendu. Plus précisément, cette personne répond aux besoins des clients et est responsable de la gestion de l'équipe (2 à 3 personnes), de l'approvisionnement et de la réception des commandes. Elle maintient un lien étroit avec le chargé de projet ainsi que la responsable de la programmation et elle effectue les suivis auprès de la comptabilité et des fournisseurs.

〰️ RESPONSABILITÉS

Le.la gérant.e de café/bar effectuera les tâches suivantes :

  • Estimer les besoins en boissons et en alcools

  • Assurer l’approvisionnement et les commandes auprès des fournisseurs

  • Superviser les opérations d’ouverture et de fermeture du café-bar

  • Assurer un suivi administratif avec la comptabilité (achats, facturation, paiements, remboursements, commande de change, etc.)

  • Assurer la réception des caisses et des dépôts

  • Produire le rapport des ventes et de l’inventaire au cours de la saison

  • Assurer le service à la clientèle

  • Participer à l’expérience du site

  • Faire le lien avec la programmation pour les événements spéciaux

  • Toute autre tâche connexe aux opérations

〰️ EXIGENCES

  • 2 ans d’expérience dans la gestion d’un café ou d’un bar

  • Connaissance des systèmes opérationnels d’approvisionnement

  • Formation en hygiène et salubrité des aliments

  • Idéalement, cette personne possède un permis de conduire

〰️ APTITUDES

  • Flexibilité, capacité d’adaptation et attitude positive

  • Bonne organisation du travail

  • Autonomie et professionnalisme

  • Aptitudes pour le travail d’équipe, initiative et débrouillardise

〰️ VARIAS

  • Période d’embauche : du 22 juin au 31 octobre

  • Temps plein : 35-40 heures / semaine

  • Salaire: selon l’échelle salariale en vigueur

Vous croyez être la personne idéale? Envoyez-nous votre candidature (lettre et CV) par courriel en mentionnant le titre du poste dans l’objet du message à l'adresse suivante : talents@pepiniere.co Vous avez jusqu’au 9 juin 2019 pour nous envoyer le tout.


Nous vous remercions tous et toutes de votre intérêt pour le poste, toutefois seules les personnes retenues pour une entrevue seront contactées.

La Pépinière | Espaces collectifs reconnaît l’importance de la diversité et y accorde une grande valeur dans sa culture d’entreprise. Afin de favoriser l’égalité d’accès à l’emploi, nous encourageons toute personne issue de groupes minoritaires à postuler.