OFFRE D’EMPLOI

CUISINIER.ÈRE I COMMIS SERVICE À LA CLIENTÈLE

 


 
 

〰️ LE  PROJET

Situé dans les bureaux de la Pépinière, le Café a pour mission d’offrir un menu abordable et sain en lien avec les besoins identifiés par les communautés locales et avec la mission sociale, économique et environnementale de l’organisme.


〰️ LE  MANDAT

Sous la supervision de notre chef exécutive, le.la cuisinier.ère participera aux opérations du café de la Pépinière. Il.Elle sera amené.e à fournir le soutien au service alimentaire et à assurer le service à la clientèle. Ensemble, la chef exécutive et le.la cuisinier.ère s’assurent que le travail à la cuisine reflète une atmosphère harmonieuse, accueillante, créative, stimulante et respectueuse.

Le.la cuisinier.ère effectuera les tâches suivantes :

  • Aider la chef avec le suivi de l’ensemble des activités de la cuisine ;

  • Participer à l’élaboration des menus à la carte, traiteurs et autres menus spéciaux ;

  • Assurer la préparation des aliments ;

  • Prendre part à la création de différentes recettes/plats

  • Exécuter les recettes ;

  • Effectuer le service à la clientèle au comptoir (commandes, paiement) ;

  • Assurer l’entretien du matériel et participer à l’entretien de la salle ;

  • Garder la cuisine propre et veiller au respect des normes d’hygiène et de salubrité


〰️ PROFIL RECHERCHÉ

Exigences

  • Minimum 3 ans d’expérience comme cuisinier

  • Connaissance et application des principes de base en santé et sécurité

  • Certification M.A.P.A.Q. - Gestionnaire d’établissement alimentaire

  • Permis de conduire un atout

  • Expérience comme caissier et travail de barista un atout


Aptitudes

  • Faire preuve de flexibilité, capacité d’adaptation, initiative et attitude positive

  • Bonne organisation du travail

  • Autonomie, professionnalisme et tolérance au stress

  • Aptitudes pour le travail d’équipe, débrouillardise

  • Créativité culinaire

  • Capacité à improviser des plats et inventer des recettes

  • Être capable d’adapter son rythme de travail selon les besoins de l’équipe et de la clientèle


〰️ LES VARIAS

  • Période d’embauche : Entrée en poste mi-janvier

  • Contrat de 1 an renouvelable

  • Temps plein : 35 heures / semaine

  • Salaire: 16$ à 18$/h, selon l’expérience

  • Envoyez votre CV accompagné d’une lettre de motivation à talents@pepiniere.co avant le 2 décembre 2018.

  • L’horaire peut inclure des fins de semaines


Nous vous remercions tous et toutes, mais seules les personnes retenues pour une entrevue seront contactées.


* La Pépinière reconnaît l’importance de la diversité et y accorde une grande valeur dans sa culture d’entreprise. Afin de favoriser l’égalité d’accès à l’emploi, nous encourageons toute personne issue de groupes minoritaires à postuler.